- Codice:
- 01151155
- Peso kg:
- 5.5
- Tipo di confezione:
- Secchiello
- Confezioni per cartone:
- 2
Nocciole e Pistacchi
Pasta Pistacchio Sicilia Gold
Dall'unione fra Pistacchi Sicilia, presenti all'80%, e una parte di Pistacchi Mawardi, nasce questa pasta color verde marroncino che, grazie all'aggiunta di una bassissima quantità di clorofilla e curcumina, consente di ottenere un gelato sui toni del verde chiaro. Si consiglia l'applicazione su una miscela base priva di aromi, per non coprire i delicati sentori di Pistacchio dolce.
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Un prodotto puro al 100% caratterizzato solo da nocciole tostate e raffinate senza zucchero, aromi, coloranti e grassi aggiunti. La particolare tostatura lo rende ideale per quei clienti che vogliono un gusto nocciola più marcato e deciso. Nella formulazione in crema ha il vantaggio di mantenere sempre la stessa lavorabilità non separando la parte oleosa da quella fibrosa, grazie al procedimento di omogeneizzazione.
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