- Codice:
- 000NU125
- Peso kg:
- 1.25
- Tipo di confezione:
- Sacchetto
- Confezioni per cartone:
- 8
Base complet
Base Complet Delattosata
Base completa ad alto dosaggio per un gelato senza lattosio. Realizzata con grassi vegetali, fibre ed emulsionanti che la rendono calda e cremosa. Perfetta per chi vuole avere una proposta completa e innovativa e una vetrina adatta a ogni cliente, senza perdere praticità e costanza produttiva.
Guarda anche
Base Complet 100 “F”
00035200A
Contiene un nucleo di stabilizzanti ed emulsionanti in grado di lavorare anche a freddo. L’alta percentuale di solidi magri del latte permette inoltre di ottenere una struttura del gelato di grande qualità. Gusto latte.
Base Complet 100 “C”
00030105
Caratterizzato da un gusto fresco e delicato di latte, garantisce al gelato un’ottima spatolabilità ed una struttura molto fine, calda e vellutata. Conferisce al gelato un’ottima cremosità ed una buona tenuta in vetrina. Gusto latte.
Base Complet 200 ”F”
000NG200
Base con grassi vegetali ricca di ingredienti ben bilanciati, che conferiscono al gelato una struttura solida e compatta anche con sviluppo a freddo.
Complet 100 "C"
00030200
Caratterizzato da un gusto fresco e delicato di latte, garantisce al gelato un’ottima spatolabilità ed una struttura molto fine, calda e vellutata. Ricco di grassi stabilizzanti, conferisce al gelato un’ottima cremosità ed una buona tenuta in vetrina. Gusto latte.