- Codice:
- 000NI200
- Peso kg:
- 2
- Tipo di confezione:
- Sacchetto
- Confezioni per cartone:
- 6
Basi per gelato al latte
Base Briogel 100 S.A. "F"
Base con grassi animali e senza aromi, conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta anche con sviluppo a freddo.
Guarda anche
Base Suprema 100 SA “F”
000NT200
Base a medio dosaggio, con grassi vegetali e senza aromi, che rimane cremosa e compatta anche a freddo.
Briogel 50
00007250
Non contiene grassi ed aromi e conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta grazie soprattutto all'apporto delle maltodestrine. Gusto neutro.
Milkapan 150
00033200
Ideale per chi vuole un gelato “fresco”, facilmente personalizzabile e caratterizzato da un grasso vaccino leggero, che invoglia il consumo. Contiene una buona quantità di panna in polvere. Gusto latte.
Milkagel 50 "C"
00009250
Si caratterizza per un sapore di latte intenso ed è indicato per chi desidera utilizzare prodotti molto naturali e fortemente personalizzabili. A caldo. Gusto latte.