Ciliegie

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Frutta candita

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Le ciliegie Giuso rappresentano da sempre un ingrediente fondamentale per la realizzazione di elaborati che fanno parte della tradizionale pasticceria italiana. La produzione segue scrupolosamente le regole che la nostra azienda ha sviluppato nel corso degli anni, ovvero: accurata selezione della materia prima, proveniente esclusivamente dalle migliori zone di produzione nazionale e canditura alla francese, una speciale canditura ispirata al principio del minimal processing, che conferisce al frutto stabilità nel tempo e non ne altera le principali caratteristiche organolettiche, preservandone morbidezza e sapore. Per quanto concerne, poi, la specifica produzione delle ciliegie vale la pena sottolineare sia l’accurata denocciolatura del frutto, che preserva l’integrità dello stesso, che l’utilizzo di un processo di colatura dinamica, che consente di estrarre perfettamente lo sciroppo dal corpo cavo del frutto.

CILIEGIE AMARENATE tipo "Acqui" CALIBRO 18/20
Codice: 05031320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE ROSSE tipo “Acqui" CALIBRO 18/20
Codice: 05024320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE ROSSE tipo “Acqui" CALIBRO 20/22
Codice: 05025320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE ROSSE tipo “Acqui" CALIBRO 22/24
Codice: 05026320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE ROTTAMI COLORE AMARENA
Codice: 05019320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE VERDI tipo "Acqui" CALIBRO 18/20
Codice: 05021320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
CILIEGE VERDI tipo "Acqui" CALIBRO 20/22
Codice: 05014320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso