Amordifrutta

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Frutta candita

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Dall’eccellenza Giuso nasce questa linea di prodotti, frutto dell’esperienza e della filosofia aziendale ispirata alla qualità e all’innovazione dei processi produttivi e maturata in un secolo di attività a stretto contatto con il mondo della pasticceria artigianale italiana. Si tratta di frutta fresca selezionata, senza conservanti, senza coloranti e senza anidride solforosa. La frutta viene sottoposta ad una speciale canditura in zucchero di canna ispirata al principio del minimal processing, che le conferisce stabilità nel tempo e non ne altera le principali caratteristiche organolettiche, preservandone morbidezza e sapore. Le provenienze delle materie prime vengono inoltre attentamente selezionate: Sicilia per arance e limoni; Calabria per il cedro e il kumquat, Trentino per le mele ed Emilia Romagna per le pere. Si conserva a temperatura ambiente, non congela in freezer ed è adatta alla cottura in forno. Impieghi: impasti lievitati, panettoni, colombe, plumcake, mousse, semifreddi, realizzazione di cioccolateria.

ALBICOCCA CUBETTI 12 x 12
Codice: 050BL320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
AMARENA
Codice: 050DS320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
ANANAS SEGMENTI
Codice: 05090320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
ARANCIA A RONDELLE IN SCIROPPO
Codice: C20AH050 Tipo di confezione: latta Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: 2
BERGAMOTTO CUBETTI 9X9
Codice: 050DW320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
BERGAMOTTO A FILETTI
Codice: 050DZ305 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 4 N. confezioni per cartone: Sfuso
PASTA DI BERGAMOTTO
Codice: 050EA320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
CEDRO DIAMANTE CUBETTI 9X9
Codice: 050CM320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
CEDRO FILETTI CALIBRATI 6X60
Codice: 050DH305 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 4 N. confezioni per cartone: Sfuso
KUMQUAT
Codice: 050DL320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
MELE CUBETTI 12 X 12
Codice: 05039320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
MIX TROPICALE IN CUBETTI
Codice: 050DR320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
PASTA DI ARANCIA
Codice: 050CS320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
PASTA DI CEDRO
Codice: 05094360 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 6 N. confezioni per cartone: Sfuso
PASTA DI LIMONE
Codice: 050DT320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: sfuso
PERE CUBETTI 12 X 12
Codice: 05040320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE ARANCIA A QUARTI
Codice: 050DF320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE ARANCIA A QUARTI IN SCIROPPO
Codice: C20AG052 Tipo di confezione: latta Peso conf. kg: 5,5 N. confezioni per cartone: 2
SCORZONE ARANCIA FILETTI CALIBRATI 6X80
Codice: 050DG305 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 4 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE ARANCIA CUB. 9X9
Codice: 05098320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE LIMONE FILETTI CALIBRATI 6X80
Codice: 050DI305 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 4 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE LIMONE CUBETTI 9X9
Codice: 050DP320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
SCORZONE LIMONE QUARTI
Codice: 050DO320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
ZENZERO A CUBETTI 9x9
Codice: 050DV320 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 5 N. confezioni per cartone: Sfuso
ZENZERO A FILETTI
Codice: 050DM305 Tipo di confezione: cartone Peso conf. kg: 4 N. confezioni per cartone: Sfuso