Creme Fredde

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Creme Fredde

Creme Fredde

Ideali per tutti i gelatieri che vogliano arricchire la propria vetrina gelato con proposte diverse per consistenza e gratificazione palatale. Possono essere usate: pure, semplicemente versandole all’interno di una vaschetta da gelato e collocando la vaschetta in conservatore o in abbattitore fino ad ottenere la giusta consistenza del prodotto; diluite al 50% con il latte e poi congelate nel mantecatore come una normale miscela di gelato.

CHIARA
Crema a base di Nocciola e Latte per chi cerca un gusto più morbido e voluttuoso.
Codice: C1191155 Tipo di confezione: secchiello Peso conf. kg: 5,5 N. confezioni per cartone: 2 Dosaggio g/kg mix: q.b.
NERELLA
Crema a base di Nocciola e Cacao per chi cerca un gusto pieno e gratificante
Codice: C1192155 Tipo di confezione: secchiello Peso conf. kg: 5,5 N. confezioni per cartone: 2 Dosaggio g/kg mix: q.b.
CREMINO FREDDO

Kit composto da 1 secchiello Crema Nerella e 1 secchiello Crema Chiara per la realizzazione del cremino freddo in vaschetta gelato + kit segnagusti Cremino

Codice: C1193155 Tipo di confezione: Kit
BIANCA

Una crema a base di Cioccolato Bianco, per chi cerca un gusto delicato e rotondo.

Codice: C11AD155 Tipo di confezione: secchiello Peso conf. kg: 5,5 N. confezioni per cartone: 2 Dosaggio g/kg mix: Q.B.