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Panettone d'estateTorna indietro

Giuso è stao partner de “La Notte dei Maestri del Lievito madre di Salsomaggiore Terme” lo scorso 4 agosto 2014, nell’ambito del tour del “Panettone d’estate” promosso da Davide Paolini, il Gastronauta, per sostenere la destagionalizzazione del lievitato.
Venti tra i più grandi maestri della pasticceria italiana, come come Achille Zoia (Cologno Monzese), Gino Fabbri (Bologna), Alfonso Pepe (Sant’Egidio del Monte Albino - SA), Renato Bosco (Verona) e Paolo Sacchetti (Prato), hanno rivisitato in chiave estiva il dolce lievitato da forno meneghino, accompagnato, per l’occasione, dal gelato artigianale locale.