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Re Panettone 2015: i vincitori della quarta edizione “I Pangiuso”Torna indietro

Il 28 e il 29 novembre presso la Fabbrica del Vapore si è tenuta l’edizione milanese di Re Panettone 2015, l’evento dedicato al tradizionale dolce lievitato che anche quest’anno ha registrato grande affluenza e partecipazione da parte dei professionisti del settore lavori e di molti golosi curiosi.

Per il quarto anno consecutivo Giuso ha scelto di aderire all’evento, consapevole del suo ruolo di attore protagonista del settore e del conseguente supporto che da tempo offre all'artigianalità della pasticceria italiana, volta alla promozione dell'eccellenza Made in Italy e alla diffusione di una buona cultura del cibo, in Italia e all'estero.

L’azienda di Bistagno è stata al centro della due giorni milanese con i propri prodotti, protagonisti nella realizzazione dei panettoni classici e dei dolci lievitati innovativi in gara per il concorso “I PanGiuso”, ormai competizione di riferimento per i migliori maestri lievitisti capace di determinarne il successo e il riconoscimento presso il grande pubblico.

Passione, esperienza, professionalità e tanta creatività guidano gli artigiani pasticceri in questa golosa sfida che, per regolamento, prevede l’utilizzo dei prodotti Giuso per il confezionamento dei dolci lievitati realizzati in maniera artigianale e solo con ingredienti naturali, senza coloranti, emulsionanti e altri additivi alimentari.

 

Ecco i vincitori della 4° edizione del concorso “I Pangiuso”

 

Panettone dell’Anno:

Sal de Riso

 

Dolce Lievitato Innovativo per tutto l’Anno:

Pasticceria DolceArte

 

Menzioni 2014

Categoria Panettone dell’Anno: Tiri1957 e Premiata Forneria Lenti

Categoria Dolce Lievitato Innovativo per tutto l’Anno: Pasticceria Marra e Pepe Mastro Dolciere