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Alla scoperta di Lievitati e CioccolatoTorna indietro

 

A seguito della pubblicazione delle due monografie, “Il tempo dei lievitati” e “Destinazione cioccolato” realizzate in collaborazione con il Maestro lievitista Attilio Servi e il Maestro cioccolatiere Fabrizio Galla, Giuso ha organizzato un tour formativo destinato ai professionisti del settore in tutta Italia.

 

 

Appoggiandosi a strutture partner, Giuso e i Maestri Galla e Servi hanno raccolto e ospitato clienti, appassionati e interessati ai due mondi (Lievitati e Cioccolato), facendo vivere loro un viaggio tecnico-sensoriale, alla scoperta dei segreti degli impasti lievitati e dell’arte del cioccolato, presentando ed applicando inoltre le ultime novità Amordifrutta Giuso.