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Italian Food Style Education Culinary Institute

L'Italian Food Style Education Culinary Institute è un'associazione volta a promuovere ogni iniziativa possibile per la divulgazione di una corretta informazione alimentare, attivando corsi, convegni, congressi ed altre iniziative. L'IFSE vuole essere molto più di una scuola di cucina tradizionale, vuole portare in cattedra i cuochi con i medici al fine di trasmettere un nuovo concetto di cucina Italiana: quello di una cucina sana e senza rischi per il consumatore finale.